Je recense vos besoins nutritionnels, établis votre diagnostic diététique, définis vos objectifs et nous mettons ensemble en place une stratégie de soins diététiques. Je vous établis un plan alimentaire ; je vous informe, vous forme et vous éduque à l'alimentation, à la nutrition, à la diététique tout en sensibilisant votre entourage. Mes grands principes et règles sont :
un équilibre alimentaire au quotidien plutôt que des régimes « yoyo »,
une consultation toujours personnalisée
dans une ambiance décontractée et de confiance,
les troubles du comportement alimentaire ont toujours,
et une explication, et une solution,
une bonne alimentation réfléchie et voulue offre une santé morale
nécessaire et incontournable tant chez le patient normal ou en difficulté, que chez le sportif amateur ou de haut niveau,
un suivi permanent par le biais de la téléphonie et des courriels,
une activité physique, même de loisir,
à mettre au programme de façon régulière,
une hygiène de vie à rechercher,
pas d'interdits par définition, mais de la modération, de la réactivité, de l'analyse.
